Quels aliments peut-on manger enceinte ?

Rincer avant de dénoyauter.

Peler les gousses et cuisiner selon la recette.

Laver l’écorce avant découpe, puis retirer la peau avec un couteau propre.

Rincer les brins avant de les hacher.

Laver avant cuisson et utiliser une sauce adaptée.

Rincer, préparer les tiges et cuire.

Laver avant de couper puis cuire la chair.

Bien lavé, puis épluché

Laver la peau avant de l’éplucher

Laver, peler et cuire la chair.

Rincer les feuilles avant de les mixer ou de les ajouter.

Laver puis cuire, ou suivre l’emballage d’une betterave cuite.

Séparer, laver puis cuire les côtes et les feuilles.

Bien lavé, délicieux à la vapeur

Laver puis préparer selon la recette.

Laver avant de trancher. En cas de maladie rénale, éviter la carambole et suivre les conseils de votre équipe soignante.

Bien lavées et épluchées

Rincer puis retirer les tiges.

Séparer les branches et rincer leurs creux.

Laver et éplucher ; cuire ou préparer avec une sauce adaptée.

Rincer les cerises avant de retirer les queues et les noyaux.

Nettoyés et bien cuits

Laver, éplucher puis cuire.

Laver les feuilles avant de les couper.

Séparer et rincer les feuilles avant cuisson.

Laver les replis, retirer les parties dures et cuire.

Diviser en bouquets, laver puis cuire.

Retirer les feuilles abîmées et laver avant d’émincer.

Détacher les feuilles nécessaires, les rincer puis les cuire.

Détacher les bouquets, laver puis cuire.

Retirer les feuilles abîmées, laver et cuire.

Rincer puis ciseler avec du matériel propre.

Laver le citron avant de le couper ou de prélever le zeste.

Laver avant de presser ou de zester.

Rincer la peau avant de peler.

Laver, éplucher et cuire selon la recette.

Laver et frotter la peau avant préparation.

Rincer feuilles et tiges avant de ciseler.

Laver avant d’éplucher et de découper.

Laver l’écorce, ouvrir prudemment et cuire selon la recette.

Rôtie, vapeur ou en velouté

Laver soigneusement ; préférer une préparation cuite si le lavage est incertain.

Peler puis hacher avec un couteau propre.

Nettoyer les feuilles et utiliser des ingrédients adaptés.

Lavés puis cuits

Retirer les parties abîmées, laver et préparer le bulbe.

Rincer doucement et écarter les figues abîmées.

Un bon lavage, et à savourer

Rincer soigneusement à l’eau potable

Laver la coque avant de couper et prélever la pulpe.

Laver avant de couper et réfrigérer la chair restante.

Laver la racine avant d’éplucher et de râper.

Rincer puis cuire dans le plat.

Rincer et frotter avant de couper.

À éviter dans une salade

Laver puis ouvrir sur une planche propre.

Rincer avant d’égrapper.

Rincer, équeuter puis cuire selon la recette.

Éplucher et cuire complètement selon les indications du vendeur.

Laver puis découper sur une surface propre.

Laver avant de couper ou de peler.

Laver l’enveloppe avant de peler, puis retirer le noyau.

Séparer les rosettes si nécessaire et retirer toute terre.

Cuire l’épi ou suivre les indications de la conserve.

Laver le fruit et les mains avant d’éplucher.

Laver avant de retirer la peau et le noyau.

Laver la peau avant de le couper

Laver les feuilles avant usage culinaire.

Laver doucement et retirer les fruits altérés.

Rincer soigneusement à l’eau potable.

Laver, éplucher puis cuire.

Laver avant de couper autour du noyau.

Nettoyer l’extérieur avant ouverture et utiliser des ustensiles propres.

Peler proprement puis préparer dans la recette.

Laver l’écorce avant de peler.

Rincer les feuilles puis préparer dans la recette.

Laver l’écorce avant découpe ; suivre les consignes de vos médicaments.

Laver avant d’éplucher et cuire en morceaux.

Laver le fruit, retirer peau et graines, puis couper avec un couteau propre.

Laver l’écorce avant découpe et utiliser une planche propre.

Laver, éplucher si souhaité et cuire à cœur, au four ou à la vapeur.

Laver les replis puis cuire.

Rincer toutes les faces et retirer les parties abîmées.

Laver avant de hacher, même pour une petite garniture.

Cuire selon les instructions et conserver rapidement les restes.

Laver avant de croquer, d’éplucher ou de pocher.

Fendre puis rincer entre les feuilles avant cuisson.

Rincer les gousses, préparer puis cuire.

Laver l’extérieur puis retirer pédoncule et graines.

Lavée avant de la croquer

Bien cuites, sans parties vertes

Frotter sous l’eau, retirer les graines et cuire.

Laver avant de découper, puis cuire la chair.

Laver puis retirer le noyau.

Retirer la terre, couper les extrémités et rincer soigneusement.

Rincer les grains sur toutes les faces et retirer ceux qui sont altérés.

Laver les tiges, retirer les feuilles et cuire selon la recette.

Laver les brins frais et utiliser comme assaisonnement.

Rincer soigneusement les feuilles avant de servir.

Laver, éplucher et cuire jusqu’à tendreté.

Seulement si le lavage est maîtrisé

Laver et éplucher la racine fraîche avant cuisson.

Employer la quantité culinaire de la recette.

Bien laver, même les tomates cerises

Brosser sous l’eau, éplucher si nécessaire puis cuire.

Retirer la croûte et préférer un morceau.

Choisir du beurre pasteurisé et respecter sa conservation.

À éviter consommés froids

Choisir une burrata explicitement pasteurisée et respecter sa date.

À éviter consommé froid

Vérifier qu’il s’agit bien de chèvre frais pasteurisé.

Sans la croûte, en morceau

Choisir une version pasteurisée.

Vérifier l’étiquette et la DLC

Privilégier un autre fromage pour une consommation froide.

Vérifier la pasteurisation

Choisir du lait pasteurisé et conserver au froid.

Vérifier le lait utilisé et prélever avec un couteau propre.

Chauffer complètement la sauce, pas simplement faire fondre.

Acheter en morceau et râper soi-même.

Choisir du lait pasteurisé et préparer selon l’emballage.

Préférer le lait pasteurisé

Respecter la conservation

Vérifier la pasteurisation et toute la recette.

Au lait pasteurisé, à vérifier

Choisir une autre variété ou une cuisson complète.

Vérifier le traitement du lait et chauffer dans le plat si prévu.

À râper vous-même, sans croûte

Vérifier la pasteurisation et la conservation.

Éviter froid ; choisir une pâte pressée cuite sans croûte.

À éviter sans cuisson complète

Au lait pasteurisé et bien conservée

Choisir un fromage à pâte pressée cuite

Lire le traitement du lait et les consignes du pot.

Choisir une préparation entièrement chauffée ou un autre fromage.

Vérifier le lait et la durée après ouverture.

Choisir un yaourt au lait pasteurisé.

Vérifier le lait pasteurisé

Cuire jusqu’au centre, y compris près de l’os.

Bien cuit, jamais saignant

Cuire à cœur selon la viande ; 71 °C pour viande hachée, 74 °C pour volaille.

Vérifier la cuisson à cœur, y compris de la farce.

Cuire à cœur, sans se fier au seul gras bien grillé.

Sans partie crue à cœur

Choisir une autre viande bien cuite.

Remplacer par une tartinade sans foie, bien préparée.

À recuire à cœur dans une recette

Cuire complètement et choisir une sauce sans alcool.

Cuire entièrement avant de les incorporer au plat.

Cuire tous les morceaux jusqu’au cœur.

Blanc et jaune bien cuits

Cuire jusqu’à ce que le centre du jaune soit ferme.

Contrôler plusieurs parties épaisses et la farce éventuelle.

À éviter prêts à consommer

Vérifier la température dans les parties épaisses.

À cuire entièrement

Entièrement cuit à cœur

Cuire la farce intégralement selon l’emballage.

Le séchage ne remplace pas la cuisson

Bien cuit jusque dans le centre

La viande crue est à éviter

Vérifier la cuisson dans la partie la plus épaisse.

Cuire les anchois frais à cœur.

Varier les espèces et choisir une préparation bien cuite.

Limiter ces poissons prédateurs

Vérifier l’espèce et espacer les consommations.

Vérifier la provenance et choisir souvent d’autres espèces.

Vérifier la provenance et les consignes de cuisson.

Bien cuit à cœur

Cuire toute l’épaisseur et respecter le froid.

Cuire intégralement selon l’épaisseur.

Cuire entièrement puis décortiquer proprement.

Bien cuire, puis décortiquer

Choisir du poisson frais à cuire entièrement.

À éviter, même cuits

Espacer les consommations et varier les poissons.

Acheter frais puis cuire complètement.

Cuire complètement et servir aussitôt.

Les coquillages crus sont à éviter

Remplacer par une espèce conseillée.

Acheter dans un circuit contrôlé puis cuire.

Cuire complètement jusqu’au centre.

Alterner avec des poissons conseillés, bien cuits.

Choisir une préparation bien cuite et varier les espèces.

Vérifier la sauce et conserver selon l’étiquette après ouverture.

Choisir une autre espèce de poisson.

Cuire les filets intégralement.

Vérifier l’espèce puis cuire le filet à cœur.

Provenance contrôlée et cuisson complète

Cuire à cœur, pas seulement colorer chaque face.

Suivre les consignes du vendeur et cuire complètement.

Cuire complètement et réfrigérer rapidement si servi plus tard.

Varier avec une autre espèce à chaque repas de poisson.

Choisir une boîte intacte et suivre le délai après ouverture.

Bien cuites, pour varier les poissons

Oui, lorsqu’il est bien cuit

À éviter tel quel

Vérifier la cuisson de toute la chair.

Préférer une version entièrement cuite

À limiter et à varier

Bien cuite, pas fumée

Vérifier s’il s’agit d’ail seul ou d’un sel aromatisé.

Utiliser dans la recette et vérifier les boissons séparément.

Choisir de la badiane alimentaire et retirer l’épice entière avant de servir.

Faire vérifier la forme et la quantité ; choisir une autre épice en attendant.

Choisir un pot destiné à la cuisine et assaisonner légèrement.

Lire les ingrédients, préparer selon le paquet et ajuster le sel du plat.

Employer avec parcimonie ; ne pas en prendre en cure quotidienne.

Parfumer une compote ou un porridge avec une petite quantité.

Prélever proprement et suivre l’étiquette du bocal.

Employer la quantité de la recette et retirer les cosses si nécessaire.

Doser selon la recette de pain ou de légumes.

Vérifier les ingrédients et utiliser en assaisonnement du plat.

Employer comme condiment, puis suivre le délai du bocal ouvert.

Parfumer la cuisson puis retirer les clous entiers avant de servir.

Vérifier le mélange et incorporer la quantité de la recette.

Ajouter aux légumes ou aux légumes secs pendant leur préparation.

Utiliser comme épice du plat ; ne pas transformer ce repère en cure.

Lire le mélange et doser pour un curry de légumes ou de volaille bien cuite.

Laver l’estragon frais et vérifier tous les ingrédients de la sauce.

Employer seulement dans la quantité culinaire de la recette.

Lire la composition puis utiliser la quantité culinaire de la recette.

Utiliser la quantité d’assaisonnement prévue, répartie dans le plat.

Ajouter en assaisonnement et conserver les graines au sec.

Écraser ou moudre la quantité prévue par la recette.

Ajouter la petite quantité culinaire prévue dans le plat.

Vérifier ses allergies et utiliser dans une recette adaptée.

Utiliser seulement comme garniture alimentaire de la recette.

Employer peu, conserver selon le pot et réduire si des brûlures apparaissent.

Lire les herbes présentes et utiliser dans la quantité de la recette.

Utiliser du laurier-sauce alimentaire puis retirer la feuille avant de servir.

Suivre la quantité culinaire prévue par la recette.

Assaisonner selon la recette et laver les brins frais.

Doser progressivement et goûter le plat une fois ses ingrédients à risque cuits.

Lire le mélange, garder la marinade au froid puis cuire la volaille à cœur.

Râper légèrement pour parfumer une purée ou une béchamel.

Lire l’étiquette et répartir la quantité dans la recette.

Utiliser en assaisonnement ; laver les feuilles si elles sont fraîches.

Ajouter dans des légumes rôtis ou une sauce bien préparée.

Choisir doux ou fort selon l’étiquette et votre tolérance.

Vérifier le fromage, les allergies et le délai après ouverture.

Assaisonner progressivement plutôt que rendre tout le plat très piquant.

Commencer par très peu et ajuster selon votre confort.

Vérifier le produit puis utiliser selon la recette.

Ajouter en petite quantité ; choisir une version douce si nécessaire.

Ajouter progressivement dans la préparation.

Utiliser peu pour parfumer la recette.

Poivrer selon la recette et votre tolérance.

Suivre la conservation du pot et vérifier la sauce complète.

Lire l’étiquette puis parfumer légèrement une préparation cuite.

Choisir une préparation alimentaire et suivre ses consignes de conservation.

Choisir une composition lisible et assaisonner le plat avec modération.

Utiliser les filaments prévus pour parfumer le plat entier.

Respecter le délai après ouverture ou laver tous les végétaux de la version maison.

Lire les ingrédients et adapter la petite quantité ajoutée au repas.

Ajouter quelques gouttes selon votre confort et lire l’étiquette.

Faire vérifier l’espèce, la forme et l’usage ; éviter les huiles essentielles et cures.

Assaisonner un plat préparé proprement avec du sumac alimentaire.

Gratter une gousse ou choisir une poudre sans alcool ajouté.

Vérifier la composition et choisir un plat dont le poisson est entièrement cuit.

Vérifier notamment le sésame et le sel ajouté.

Suivre les indications de lavage et de conservation du paquet.

Nature, si vous n’êtes pas allergique

Choisir des biscuits cuits, sans fourrage alcoolisé.

Préparer selon le paquet et laver soigneusement les herbes.

Respecter votre allergie éventuelle et modérer le sel ajouté.

Utiliser des châtaignes alimentaires identifiées et bien cuites.

Un plaisir à modérer

Vérifier le sucre ajouté et le délai après ouverture.

Respecter le délai après ouverture.

Utiliser un ustensile propre et respecter la conservation.

Prélever avec un ustensile propre.

Vérifier l’état du fruit, retirer le noyau et suivre l’emballage.

Choisir une autre option compatible avec vos besoins alimentaires.

Varier avec des pois ou d’autres légumes secs adaptés.

Cuire les grains ; vérifier la forme du produit.

Cuire complètement la pâte et ne pas la goûter crue.

Écosser puis cuire ; respecter toute restriction médicale personnelle.

Préparer selon le paquet et vérifier les autres ingrédients.

En porridge bien chaud

Vérifier aussi le fourrage et la cuisson du centre.

Vérifier les ingrédients et éviter toute glace ayant décongelé puis recongelé.

Cuire complètement et choisir une sauce adaptée.

Cuire les graines sèches selon le paquet ou utiliser une conserve intacte.

Cuire les graines selon le paquet ; ne pas remplacer par des pousses crues.

Cuire selon les instructions et réfrigérer les restes rapidement.

Respecter entièrement la préparation du paquet ; ne pas improviser une cuisson insuffisante.

Utiliser des pois chiches cuits et suivre la conservation du produit.

Utiliser selon la recette et conserver à l’abri de la lumière.

Suivre les usages et la conservation de l’étiquette.

Respecter l’usage culinaire prévu sur la bouteille.

Lire les indications après ouverture et vérifier la boîte.

Suivre la cuisson du paquet ; ne pas supposer le produit prêt à manger.

Bien cuites, en salade ou en dhal

À éviter avec de l’œuf cru

Utiliser une petite quantité selon la recette.

Cuire selon le paquet puis servir ou réfrigérer rapidement.

À éviter avec des œufs crus

Lire les ingrédients de la sauce complète.

Choisir des noisettes nature saines.

Choisir de préférence une version nature.

Choisir un emballage intact et suivre la conservation.

Vérifier les allergies et choisir une noix bien conservée.

Préparer selon le paquet et servir sans attente prolongée.

Cuire selon le paquet et vérifier les allergènes.

Suivre la cuisson et la conservation de l’emballage.

Vérifier l’intégrité du bocal et prélever proprement.

Cuire selon l’emballage et répartir les restes.

Un pain bien cuit, selon votre appétit

Vérifier la conservation et la préparation de la garniture.

Cuites, avec une sauce adaptée

Cuire selon l’emballage et vérifier la sauce.

Cuire selon le paquet puis servir ou réfrigérer rapidement.

Choisir des pistaches saines et respecter vos allergies.

Cuire jusqu’à la texture prévue puis répartir les restes en petits contenants.

Bien cuits ou en conserve

Cuire selon le paquet avec de l’eau ou un laitage adapté.

Choisir une version sans alcool et suivre la conservation.

Choisir un pot sain et respecter la conservation.

Lire la composition et utiliser une cuillère propre.

Rincer puis cuire selon le paquet

Vérifier le conditionnement et modérer les ajouts dans les desserts.

Choisir des bonbons et infusions sans réglisse.

Cuit, puis rapidement réfrigéré

Cuire les grains ou la pâte selon la recette.

Utiliser occasionnellement en assaisonnement.

Vérifier la composition, la cuisson et l’allergie au blé.

Hydrater ou cuire selon l’emballage et servir sans attente prolongée.

Utiliser selon l’appétit et les éventuelles consignes personnalisées.

Modérer la quantité et suivre les consignes après ouverture.

Lire les ingrédients et respecter la conservation au congélateur.

Cuire les grains selon les instructions.

Le soja est déconseillé par précaution

Choisir une boîte intacte et conserver les restes comme indiqué.

Suivre le paquet et garnir avec des aliments correctement préparés.

Utiliser comme condiment ; vérifier les autres ingrédients d’une sauce.

Vérifier le traitement, la composition et le délai après ouverture.

Préférer une autre boisson

Déconseillées pendant la grossesse

Tenir compte de toute la caféine

Vérifier la teneur si disponible et additionner les autres sources.

Montrer la composition du mélange au pharmacien.

Compter la caféine et choisir un lait adapté.

Caféine et sucre à prendre en compte

Suivre les éventuelles consignes de votre réseau d’eau.

Choisir une eau potable et vérifier les ajouts.

La boisson à privilégier

Vérifier le mélange et l’usage auprès d’un pharmacien.

Vérifier la pasteurisation et la durée après ouverture.

Lire le traitement et garder au froid après ouverture si indiqué.

Vérifier les ingrédients et le traitement.

Choisir un jus pasteurisé lorsque la préparation n’est pas vérifiable.

Vérifier alcool, caféine et traitement sur l’étiquette.

Compter sa caféine et vérifier la quantité préparée.

Faire vérifier la composition et la quantité consommée.

Lire les ingrédients, le traitement et la conservation.

La théine est aussi de la caféine

Vérifier chaque plante avec un professionnel

Faire vérifier la plante, le mélange et la fréquence.

Le repère : zéro alcool