D’où viennent les réponses de Poum ?
Les fiches rassemblent des repères d’autorités sanitaires et expliquent comment ils s’appliquent à l’aliment ou à sa préparation.
Comprendre les indications
- Oui, selon les sources
- La forme de l’aliment et les informations disponibles correspondent aux recommandations citées. Respecter sa conservation habituelle.
- Oui, avec précautions
- Une condition particulière reste à respecter avant de consommer, par exemple une cuisson complète ou un lavage soigneux. Elle est précisée sur la fiche.
- À limiter
- La quantité ou la fréquence doit être limitée selon les indications et les sources de la fiche.
- Non, à éviter
- Les recommandations citées déconseillent cet aliment sous la forme décrite.
- À vérifier
- Une information nécessaire manque ou reste ambiguë. Le produit n’est pas validé : vérifier le point indiqué sur l’emballage ou auprès du fabricant ; demander conseil à un professionnel de santé si le doute persiste.
Analyse indisponible. La fiche complète n’a pas pu être chargée. Il s’agit d’un problème de récupération des données, pas d’un avis sur le produit. Réessayer pour obtenir l’analyse.
Qui publie ces fiches ?
Poum est une application éditée par Poilon Software. Les fiches sont des synthèses éditoriales préparées avec l’aide d’outils d’IA à partir des références citées. Elles n’ont pas fait l’objet d’une validation clinique indépendante et ne remplacent pas les conseils de votre sage-femme ou médecin. La citation d’une autorité ne signifie pas qu’elle approuve Poum.
Comment lire les références ?
Une fiche distingue les recommandations qui citent l’aliment ou la préparation et l’application de conseils généraux à une famille. Les sources sont placées près des explications. Des sources étrangères complètent les repères français ; leur organisme et leur pays sont indiqués.
Une indication, avec ses conditions
La forme, la cuisson, le lavage et la conservation peuvent changer le conseil. Quand les informations ne suffisent pas, le guide utilise « À vérifier ». Il ne déduit jamais une absence de risque d’une information manquante.
Produits Open Food Facts
Les fiches de produits sont collaboratives et peuvent être incomplètes. La détection d’ingrédients ne certifie pas la compatibilité d’un produit avec la grossesse. Cette base reste distincte des fiches éditoriales du guide. Les données sont sous licence ODbL ; les images de produits relèvent de CC BY-SA.
Les estimations de taille et de poids
Les fruits sont des comparaisons choisies par Poum. Les chiffres sont arrondis et interpolés entre les semaines ; ils ne mesurent pas votre bébé. La longueur est donnée de la tête aux fesses avant 20 SA, puis de la tête aux pieds. Références : UNSW Embryology et NHS.
Recettes et illustrations
Les recettes sont des propositions culinaires, pas un programme nutritionnel individualisé. Les vingt recettes gratuites sont accompagnées d’illustrations générées par IA à partir de leurs ingrédients et de leur dressage, et non de photos de plats testés en cuisine. Les photographies d’inspiration des autres recettes proviennent d’Unsplash et peuvent différer du plat décrit. Les illustrations de grossesse sont générées par IA et décoratives.
Signaler une erreur
Vous pouvez signaler une erreur dans le suivi public du projet, en précisant l’URL de la fiche et la source concernée. Évitez d’y publier des informations personnelles ou médicales.
Les références utilisées
- Assurance Maladie — Aliments à éviter et hygiène pendant la grossesse
- Assurance Maladie — Prévenir la toxoplasmose
- Assurance Maladie — Adapter son alimentation pendant la grossesse
- Santé publique France · Manger Bouger — Les précautions alimentaires pendant la grossesse
- Ministère de la Santé — Réduire les risques alimentaires
- Ministère de l’Agriculture — Manger cru : risques et prévention
- EFSA — La caféine dans l’alimentation
- Open Food Facts — Base collaborative de produits alimentaires
- FoodSafety.gov · autorités sanitaires américaines — Températures à cœur : poissons, œufs, viandes et restes
- Santé publique France · Manger Bouger — Huiles, beurre et margarine : petites quantités
- Anses — Aliments enrichis en phytostérols : déconseillés aux femmes enceintes et allaitantes
- Anses — Algues et excès d’iode : avis médical pendant la grossesse
- FDA · États-Unis — Œufs : cuisson et produits pasteurisés
- Légifrance — Vinaigres : fermentation acétique, acidité et alcool résiduel (décret 88-1207)
- FDA · États-Unis — Farine et œufs dans les pâtes : cuisson complète et préparations crues
- MotherToBaby · OTIS — Plantes : distinguer usage culinaire et produits à base de plantes
- NHS · Royaume-Uni — Grossesse : aliments épicés et reflux
- NIH · NCCIH — Cannelle : usages alimentaires, grossesse et précautions
- Anses — Cannelle et coumarine : risques liés à une surconsommation (PDF)
- NIH · NCCIH — Curcuma et curcumine : compléments et grossesse
- NIH · NCCIH — Fenugrec : quantité alimentaire et précautions pendant la grossesse
- NIH · NCCIH — Sauge : thuyone et précautions pendant la grossesse
- FDA · États-Unis — Fruits, légumes et jus pendant la grossesse
- CDC · États-Unis — Choix alimentaires pendant la grossesse : poissons et fruits de mer en conserve
- Assurance Maladie — Aliments, boissons et interactions avec les médicaments
- National Kidney Foundation · États-Unis — Carambole : précaution en cas de maladie rénale
- NHS · Royaume-Uni — Aliments pendant la grossesse : fromages, fruits à coque et autres cas
- CDC · États-Unis — Poulet : bactéries, cuisson et contamination en cuisine
- Food Standards Agency · Royaume-Uni — Riz cuit : refroidissement, conservation et réchauffage
- FDA · États-Unis — Farine crue et pâtes non cuites : précautions (PDF)
- Anses — Évaluation du risque lié aux isoflavones de soja, janvier 2025 (PDF)
- Anses — Étude de l’alimentation totale 3 : métaux, dont le méthylmercure, octobre 2025 (PDF)
- Assurance Maladie — Grossesse : médicaments, plantes, compléments et huiles essentielles
- EFSA — La caféine : repères et teneurs indicatives par portion (PDF)
- Anses — Glycoalcaloïdes de la pomme de terre : évaluation toxicologique (PDF)
Ces repères généraux ne remplacent pas les conseils de votre sage-femme ou médecin. La préparation, la conservation, les allergies et votre situation personnelle restent à prendre en compte.