Alimentation pendant la grossesse
Café enceinte : peut-on en manger ?
Le café n’est pas systématiquement interdit : c’est l’exposition totale à la caféine qui se limite. Une grande tasse filtre peut apporter plus de caféine qu’un petit espresso malgré un goût moins intense.
Pourquoi cette recommandation ?
Additionner la caféine de la journée
La caféine est une substance stimulante. L’EFSA distingue la grossesse de la population adulte générale et évalue l’exposition totale, y compris café, thé, cola, cacao et autres ingrédients caféinés.
- EFSA — La caféine dans l’alimentation
- EFSA — La caféine : repères et teneurs indicatives par portion (PDF)
Cet aliment, ce type de produit ou cette préparation est cité dans les références ci-dessous.
Ce qui change la réponse
Poum retient le repère EFSA de 200 mg par jour au maximum, toutes sources confondues. C’est un repère de consommation, pas une frontière où un milligramme supplémentaire provoquerait forcément un dommage.
Exemples indicatifs EFSA : un café filtre de 200 ml ≈ 90 mg ; un espresso de 60 ml ≈ 80 mg. Le repère choisi est 200 mg/jour toutes sources confondues, même si certaines autres autorités utilisent un repère différent.
Comment le préparer pendant la grossesse ?
- Vérifier le volume et le nombre de cafés, puis ajouter le thé, le cola et le chocolat de la journée.
- Additionner les teneurs de toutes les portions ; la taille de la tasse et la préparation changent beaucoup la quantité.
- Privilégier le décaféiné si nécessaire et vérifier les boissons ou compléments contenant du guarana.
Ces repères généraux ne remplacent pas les conseils de votre sage-femme ou médecin. La préparation, la conservation, les allergies et votre situation personnelle restent à prendre en compte.