Alimentation pendant la grossesse
Graines de coriandre enceinte : peut-on en manger ?
Les graines de coriandre sont une épice différente des feuilles fraîches à laver. Cette fiche couvre l’usage sec dans une recette, avec un produit alimentaire conservé correctement.
Pourquoi cette recommandation ?
Assaisonner un plat est un usage alimentaire
Poum applique ici le repère sur les plantes utilisées modérément en cuisine. Une épice répartie dans un plat est distincte d’un extrait concentré, d’une huile essentielle ou d’un complément.
- MotherToBaby · OTIS — Plantes : distinguer usage culinaire et produits à base de plantes
- Assurance Maladie — Grossesse : médicaments, plantes, compléments et huiles essentielles
Cette fiche applique les recommandations générales à cette famille d’aliments. Les sources ne citent pas nécessairement cet aliment individuellement.
Ce qui change la réponse
Ce repère concerne la petite quantité nécessaire pour assaisonner une recette, avec une épice alimentaire bien identifiée. Il ne fournit pas de dose pour une cure ou un usage médicinal.
Comment le préparer pendant la grossesse ?
- Écraser ou moudre la quantité prévue par la recette.
- Utiliser la quantité culinaire de la recette et respecter ses allergies ; garder le pot au sec et le refermer.
- Ne pas extrapoler ce conseil aux gélules, huiles essentielles, extraits ou grandes quantités prises seules.
Ces repères généraux ne remplacent pas les conseils de votre sage-femme ou médecin. La préparation, la conservation, les allergies et votre situation personnelle restent à prendre en compte.